Pohanková polévka

Obrázek

Postup

1 Mrkev, cibuli, brambor a celer nakrájíme na malé kousky a na másle osmažíme cca 5 minut.
2 Přidáme červenou papriku, pohanku a zalijeme vše vývarem.
3 Vaříme pod pokličkou cca 20 minut dokud nám pohanka nezměkne.
4 Přidáme česnek a rozmixujeme tyčovým mixerém.
5 Nakonec polévku osolíme a přidáme majoránku.

Ingredience

  • Ingredience
  • 2 l zeleninového vývaru
  • 200 g pohanky
  • 1 ks mrkve
  • 1 ks cibule
  • 1 ks Celeru
  • 1 ks větší brambory
  • 1 Pl másla
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks vejce
  • dle chuti Himalájská sůl
  • dle chuti červená paprika
  • dle chuti majoránka
  • dle chuti konopná semínka
  • dle chuti slunečnicová semínka

Informace

  • Počet porcí 4
  • Doba přípravy 10 min
  • Doba vaření 45 min

TIP

TIP: Polévka je výborná s uvařeným vejcem, opečeným chlebem, posypaná konopným a slunečnicovým semínkem.

Koupíte u nás