Tarhoňa
Vyzkoušejte skvělou přílohu tarhoňu, která vládne slovenské a maďarské kuchyni.
Aby bylo možné vložit zboží do košíku, musíte nejprve zvolit, o kterou variantu máte zájem.Výrobce: | Natural Pack | ![]() |
Kód produktu: | PRODUCT-108323 |
Další vlastnosti |
|
Tarhoňa
Tarhoňa je druh těstovinové rýže, používané hlavně ve slovenské a maďarské kuchyni. Jsou to drobné nočky z nudlového těsta vyrobené z hrubé mouky a vajec, které se vypracují v těsto dost tuhé na to, aby šlo nastrouhat na malé kousky. Ty se pak suší na slunci nebo v mírně rozpálené troubě a uchovávají se do zásoby. Tarhoňa se vaří jako příloha, zejména k perkeltu, používá se jako zavářka do polévek nebo se může jíst samotná, opečená na sádle a posypaná paprikou.
Složení:
Pšeničná mouka, vejce, voda
Víte že?
Tarhoňa má více způsobů úpravy. Ve městě Szentes se například uvaří ve vodě a pak se smíchá se zakysanou smetanou nebo s vajíčkem. Ve většině případů se napřed na sucho podusí na sádle s cibulkou nebo na oleji. Poté se ochutí červenou paprikou a uvaří se ve slané vodě. V oblasti Nagykunság se zase vaří na slanině s cibulí a bramborami. Dělá se z ní i mléčná kaše, kdy se tarhoňa po dušení na tuku podlije mlékem a uvaří do měkka.
Výživová hodnota
Energie | 350 kcal |
Tuky | 2.7 g |
z toho nasycené MK | 0.6 g |
Sacharidy | 66.8 g |
z toho cukry | 1.1 g |
Bílkoviny | 12.9 g |
Sůl | 0.1 g |
Vyberte si druh plodu | tarhoňa |
Výrobce | Natural Pack group s.r.o., Starovice 320, 693 01 Starovice |
Trvanlivost | 24 měsíců od data výroby |